La formation « Bartender – les bases » aide les professionnels du service et du bar à acquérir les fondamentaux du métier de bartender pour proposer un service de qualité et une offre cocktails maîtrisée. Elle permet d’apprendre les techniques de base du bar — dosage, shaker, mélange, dressage —, de découvrir les familles de spiritueux et les grands classiques de la cocktellerie, et de comprendre les règles d’hygiène et de sécurité propres à l’activité de bar. Les participants apprennent à travailler avec méthode et rapidité, à soigner la présentation de leurs réalisations, et à accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme. À l’issue de la formation, les participants disposent des bases techniques nécessaires pour tenir un poste de bar avec assurance et pour construire une offre cocktails cohérente et attractive.