La formation « Entretien d’évaluation » aide les managers et responsables d’équipe de l’hôtellerie-restauration à conduire des entretiens annuels avec structure, bienveillance et impact, et à faire de ce moment clé un véritable levier de motivation et de développement pour leurs collaborateurs. Elle permet de maîtriser le cadre réglementaire et les enjeux de l’entretien d’évaluation, de préparer et structurer l’échange avec méthode, d’évaluer les compétences et les performances de manière objective et constructive, et de fixer des objectifs clairs, motivants et atteignables. À travers des apports concrets, des mises en situation et des outils directement applicables, les participants apprennent à instaurer un climat de confiance propice au dialogue, à formuler des feedbacks précis et équilibrés, et à transformer l’entretien en un moment de reconnaissance et de projection partagée, pour renforcer l’engagement et la fidélisation de leurs équipes.