ventes additionnellles - hebergement

La formation « Ventes additionnelles – Hébergement » aide les professionnels de la réception et de l’hébergement à développer leurs réflexes commerciaux, valoriser l’ensemble des prestations de l’établissement et augmenter le chiffre d’affaires par client sans jamais sacrifier la qualité de la relation ni la sincérité de l’accueil. Elle permet de comprendre les enjeux et les techniques de l’upselling et du cross-selling appliqués à l’hébergement, d’identifier les moments clés du parcours client propices à la proposition commerciale — réservation, check-in, séjour, check-out —, de maîtriser les techniques de recommandation naturelle et personnalisée et de lever les freins psychologiques liés à la vente en contexte hôtelier. À travers des apports concrets, des mises en situation et des outils directement applicables, les participants apprennent à proposer avec aisance des surclassements, des prestations complémentaires et des offres spéciales, à adapter leur discours commercial au profil et aux attentes de chaque client et à transformer chaque interaction en une opportunité de valeur ajoutée mutuellement bénéfique, pour optimiser le revenu par chambre, renforcer la satisfaction client et faire de chaque membre de l’équipe de réception un acteur engagé et efficace de la performance commerciale de l’établissement.

Programme detaillé

ENJEUX ET TYPES DE VENTE ADDITIONNELLE

  • Enjeux de la vente additionnelle expérience client marge fidélisation
  • Types de vente additionnelle Upsell (montée en gamme) ross sell (complémentaire) la vente d’opportunité
  • Les 4 dimensions du vendeur, fb ambassadeur, conseil, fidélisateur, développeur

TECHNIQUES DE VENTE ADDITIONNELLE

  • Prise de contact, attitude, expression
  • La connaissance des produits et services
  • Recherche des besoins et motivations écoute active, passive mobiles d’achats profiling client
  • L’argumentaire de vente
  • Questionner et reformuler
  • Rebondir sur une objection/identifier les freins
  • La conclusion, la prise de congé et le suivi
  • L’attitude positive orientée vers le client

ATELIER MISE EN PRATIQUE

  • L’écoute active et adaptation Techniques de questionnement
  • Le closing, (conclure sa vente)

LA VENTE ADDITIONNELLE EN HÔTELLERIE

  • Les opportunités de vente additionnelle
  • Comprendre les types de client et leurs attentes
  • La chambre
  • Le petit déjeuner, les extras
  • Les produits additionnels (SPA, etc.)

LA VENTE CONSEIL

  • Accompagner le client dans ses choix
  • Room service et petit-déjeuners
  • La méthode SONCAS
  • VENDRE DU GRATUIT
  • Expérience client et immatériel
  • Don et dette
  • Comment valoriser le gratuit pour l’hôtel ?

LA VENTE ADDITIONNELLE OUTIL DE FIDÉLISATION

  • Questionner pour mieux connaître
  • Faire découvrir de nouveaux produits au client
  • Empathie et confiance

Objectif opérationnel

Comprendre les motivations du client pour mieux le satisfaire,
Connaîtres les possibilités d'upsell de son établissement
Optimiser les ventes et la satisfaction client
Maîtriser les techniques de communication et d'écoute commerciales  

Durée

14 heures

Public visé

Directeurs, manager, community manager, chef de réception, service de réservation

Prérequis

Aucun.

Tarifs

Satisfaction générale

9,8/10

Modalités pédagogiques

Méthodes pédagogiques :
inductives
actives
participatives

Techniques pédagogiques : Jeux-cadres de Thiagi
Jeux de rôles
Mises en situation
Brainstorming
Quiz
Feedback
Travaux individuels & en petits groupes

Accessibilité

Nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
Pour toutes questions supplémentaires, nous vous invitons à contacter notre réfèrent Handicap : eric@etoiles.academy | 06 16 90 08 81

L’accès à nos formations se fait sous délai minimum de 10 jours entre l’inscription et le début de la session de formation sous réserve de prise en charge.

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