Catalogue de formation 2026, métiers du grand âge

Des étoiles dans les yeux de vos résidents et de vos collaborateurs

Nous formons depuis toujours les métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Nous avons adapté nos programmes aux Résidences Services Seniors et aux EHPAD, pour libérer du temps et de l'énergie au service de la personne accompagnée.

Parler de votre projet

34 programmes en 6 parcours, en intra dans votre établissement ou en inter. 13 programmes sont éligibles aux financements AKTO.

Des résidents qui dansent et rient ensemble dans le salon de leur résidence

Six parcours, un fil conducteur

Consolider d'abord les fondamentaux réglementaires et l'excellence de service, ancrer ensuite une culture humaine et managériale solide, puis rayonner vers l'extérieur pour faire connaître et choisir la résidence.

Chaque programme est une base de travail, ajustable au contexte et aux besoins précis de votre établissement.

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Quelques programmes du catalogue

Sept programmes parmi les 34, représentatifs de la diversité de notre savoir-faire : du réglementaire au commercial, de l'hôtellerie à l'accompagnement humain.

Et 27 autres programmes dans le catalogue

Hygiène alimentaire et allergènes
Repérage des troubles cognitifs
Fin de vie et accompagnement du deuil
Relation avec les familles
Management de proximité
Nutrition-santé des seniors
Storytelling et visite commerciale
Ventes additionnelles

Chaque fiche détaille les objectifs, le déroulé jour par jour, les prérequis et les publics concernés.

Faire financer vos formations

Étoiles Academy a été sélectionnée sur appel d'offres AKTO pour la troisième fois consécutive. Nous montons les dossiers avec vous, pour que vous puissiez vous consacrer à vos équipes et à vos résidents.

Votre IDCC est 1979

Les programmes marqués ★ sont éligibles aux financements AKTO, en intra directement dans votre établissement ou en inter-entreprises (groupe).

Votre IDCC est différent

Nous vous accompagnons directement auprès de votre propre OPCO pour déposer les dossiers de financement.

Suivi, ressources et accessibilité

Ces modalités s'appliquent à l'ensemble des programmes présentés sur cette page.

Suivi et évaluation

Autopositionnement avant formation
Feuille de présence signée par demi-journée (ou par journée pour les formations sur deux jours)
Évaluation diagnostique d'entrée
Évaluations en cours de formation : études de cas, ateliers, mises en situation, jeux de rôle
Évaluation des acquis en fin de session ou à l'issue de chaque journée
Évaluation de satisfaction à chaud et autopositionnement final
Certificat de réalisation
Évaluation à froid à 3 mois

Ressources pédagogiques

Salle équipée, adaptée au format du programme (atelier pratique, cuisine pédagogique, espace de mises en situation)
Supports dédiés à chaque thématique, actualisés
Fiches outils : grilles d'observation, trames, check-lists
Extranet de mise à disposition des supports après la formation

Accessibilité

Les locaux de formation sont accessibles aux personnes à mobilité réduite. Tout besoin d'adaptation (situation de handicap, contrainte spécifique) peut être signalé en amont de la formation afin de mettre en place les aménagements nécessaires.

Le catalogue complet, à partager avec votre équipe

Les 34 fiches programmes au format PDF, envoyées directement dans votre boîte mail.

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Étoiles Academy, 47 rue de la Chaussée d'Antin, 75009 Paris Organisme de formation certifié Qualiopi Contact : elisabeth@etoiles.academy