Base de travail des employés d'étages

  • Public cible

Femmes de chambre,  Valets de chambre, Gouvernant(e)s

Prérequis

Compréhension du français.
  • Durée

2 jours (14h)

  • Tarif des sessions hors financement par le Fafih

(Les conditions de prise en charge sont disponibles sur le site du Fafih).

  • Dates de formation
Lieu et dates de la formation

Lieu de la formation

  • Objectifs

Mettre en œuvre des bonnes pratiques d’hygiène Organiser et planifier les activités et tâches. Mettre en œuvre un autocontrôle de qualité Maîtriser les techniques professionnelles de mise en place pour améliorer la qualité, l’efficacité et le résultat du travail Rappeler les principes de gestes et postures

  • Programme

Les techniques opérationnelles d’une chambre en départ

  • L’importance du détail
  • Comprendre et accepter les contraintes
  • Analyser les problèmes rencontrés
  • Se mettre à la place du client
  • L’importance des objets trouvés
  • Gérer les urgences avec la réception  

Les techniques opérationnelles d’une chambre en recouche

  • Respecter l’intimité du client
  • Savoir renouveler les produits d’accueil
  • Assurer le confort du client
  • Connaître la méthode de l’autocontrôle

Du service « acceptable » au service « impeccable »

  • Les matériaux : préparation, utilisation et entretien
  • Hygiène et sécurité : les risques liés au non-respect des règles
  • La méthode des 5 M

Gestes et Postures

  •  Prise de conscience des gestes pouvant nuire à votre santé et entraîner des efforts inutiles et/ou excessifs
  • Demande de renseignements

    Modalités techniques, pédagogiques et d'encadrement

    1. La modalité pédagogique : Présentiel ou Distanciel en visio avec animateur – brainstorming- individuel – par équipe et en groupe
      La formation se découpe en 3 parties entre apports théoriques, exercices et mise en situation, évaluation et analyse des connaissances
    2. Le rôle du formateur : apports théoriques, analyse des besoins, transmet les bonnes attitudes, évalue les connaissances
    3. Les matériels utilisés : support audiovisuel, Quizz en ligne, Présentations, vidéos, jeux cadres
    4. Les documents remis : support stagiaire, QCM, Quizz, Matrices
    5. Nature des travaux : Jeux de rôles, QCM, Quizz, travail de groupe et individuel, présentation orale et écrite, parcours de l’apprenant, vote, mur de mots

    Modalités d'évaluation

    • Quizz/QCM en ligne ou sur papier durant la session
    • Test écrit de positionnement initial de niveau que l’apprenant conserve avec lui
    • Tour de table des apprenants pour valider si les attentes ont été atteintes
    • Validation des acquis sur chaque sujet durant la session
    • Vérification des attentes et des objectifs de chacun mises en place sur paperboard virtuel

    Modalités d'appréciation du dispositif

    Évaluation de la formation et du formateur à chaud à l’aide du questionnaire d’évaluation

    Dans les 48 heures qui suivent la formation, les apprenants doivent évaluer la formation en remplissant un questionnaire en ligne

    Étiqueté