Contrôle et Auto-contrôle
47 rue Chaussée D’Antin
75009 Paris
- Public cible
Service Housekeeping
Prérequis
Compréhension du français.
- Durée
1 jour (7h)
- Tarif des sessions hors financement par AKTO
(Les conditions de prise en charge sont disponibles sur Espace Formation).
- Dates de formation
Lieu de la formation
- Objectifs
- Connaître les standards de nettoyage
- Établir des check list adaptées à votre établissement
- Contrôler correctement et rapidement une chambre
- Améliorer la qualité du service par le feedback
- Programme
Méthodologie de contrôle et d'auto-contrôle
- Les objectifs du contrôle et de l’auto contrôle
- Le protocole de contrôle et d’auto contrôle
- fonctionnement et propreté de la serrure
- équipements électriques
- propreté
- affichage réglementaire
- Les avantages de l’auto contrôle
La chambre
- Impression sensorielle dès l’entrée
- La propreté : du sol au plafond/ meubles/ murs/ voilages/
- Les installations électriques
- La climatisation
- Équipements divers (oreillers, cintres, etc..)
- Signaler les besoins en entretien
La salle de bains
- Impression sensorielle
- Propreté du sol au plafond
- Electricité et plomberie
- Serviettes, peignoirs, amenities
- Signaler les besoins en entretien
- Demande de renseignements
Modalités techniques, pédagogiques et d'encadrement
- La modalité pédagogique : Présentiel ou Distanciel en visio avec animateur – brainstorming- individuel – par équipe et en groupe
La formation se découpe en 3 parties entre apports théoriques, exercices et mise en situation, évaluation et analyse des connaissances - Le rôle du formateur : apports théoriques, analyse des besoins, transmet les bonnes attitudes, évalue les connaissances
- Les matériels utilisés : support audiovisuel, Quizz en ligne, Présentations, vidéos, jeux cadres
- Les documents remis : support stagiaire, QCM, Quizz, Matrices
- Nature des travaux : Jeux de rôles, QCM, Quizz, travail de groupe et individuel, présentation orale et écrite, parcours de l’apprenant, vote, mur de mots
Modalités d'évaluation
- Quizz/QCM en ligne ou sur papier durant la session
- Test écrit de positionnement initial de niveau que l’apprenant conserve avec lui
- Tour de table des apprenants pour valider si les attentes ont été atteintes
- Validation des acquis sur chaque sujet durant la session
- Vérification des attentes et des objectifs de chacun mises en place sur paperboard virtuel
- Mise en situation
Modalités d'appréciation du dispositif
Évaluation de la formation et du formateur à chaud à l’aide du questionnaire d’évaluation
