Ventes additionnelles – Hébergement
- Public cible
Directeurs, manager, community manager, chef de réception, service de réservation
Prérequis
Aucun
- Durée
14 heures (2 jours)
- Tarif des sessions hors financement par AKTO
(Les conditions de prise en charge sont disponibles sur le site d’AKTO).
- Dates de formation
Lieu de la formation
- Satisfaction générale
9,7/10
- Objectifs
- Comprendre les motivations du client pour mieux le satisfaire,
- Connaîtres les possibilités d’upsell de son établissement
- Optimiser les ventes et la satisfaction client
- Maîtriser les techniques de communication et d’écoute commerciales
- Programme
ENJEUX ET TYPES DE VENTE ADDITIONNELLE
- Enjeux de la vente additionnelle expérience client marge fidélisation
- Types de vente additionnelle Upsell (montée en gamme) ross sell (complémentaire) la vente d’opportunité
- Les 4 dimensions du vendeur, fb ambassadeur, conseil, fidélisateur, développeur
TECHNIQUES DE VENTE ADDITIONNELLE
- Prise de contact, attitude, expression
- La connaissance des produits et services
- Recherche des besoins et motivations écoute active, passive mobiles d’achats profiling client
- L’argumentaire de vente
- Questionner et reformuler
- Rebondir sur une objection/identifier les freins
- La conclusion, la prise de congé et le suivi
- L’attitude positive orientée vers le client
ATELIER MISE EN PRATIQUE
- L’écoute active et adaptation Techniques de questionnement
- Le closing, (conclure sa vente)
LA VENTE ADDITIONNELLE EN HÔTELLERIE
- Les opportunités de vente additionnelle
- Comprendre les types de client et leurs attentes
- La chambre
- Le petit déjeuner, les extras
- Les produits additionnels (SPA, etc.)
LA VENTE CONSEIL
- Accompagner le client dans ses choix
- Room service et petit-déjeuners
- La méthode SONCAS
- VENDRE DU GRATUIT
- Expérience client et immatériel
- Don et dette
- Comment valoriser le gratuit pour l’hôtel ?
LA VENTE ADDITIONNELLE OUTIL DE FIDÉLISATION
- Questionner pour mieux connaître
- Faire découvrir de nouveaux produits au client
- Empathie et confiance
- Demande de renseignements
MODALITES ET TECHNIQUES PEDAGOGIQUES
Méthodes expositives, actives, interrogatives, démonstratives.
Apports théoriques, brainstorming individuel et en groupe, études de cas, mises en situation.
MODALITES D’EVALUATION DES COMPETENCES
Evaluation diagnostique d’entrée en formation
Evaluations au cours de la formation (quizz, travaux individuels et en groupes ; mises en situation et jeux de rôles)
Evaluation des acquis en fin de formation sous forme de QCM, de quiz en ligne, de mises en situation validées par une grille d’observation
SUIVI DE L’EXECUTION ET QUALITE
Feuille d’émargement et certificat de réalisation de l’action de formation
Enquête de satisfaction réalisée à chaud à l’issue de la formation
RESSOURCES PÉDAGOGIQUES ET TECHNIQUES
Supports pédagogiques projetés
Mise à disposition en ligne des ressources pédagogiques à la suite de la formation
Salle de formation équipée (vidéo projecteur ; tableau blanc, paper board, wifi)
Si la formation se déroule dans l’entreprise, l’employeur s’engage à mettre à disposition de ses salariés tous les moyens nécessaires pour suivre la formation : Pour les formations en présentiel, une salle équipée d’un vidéo-projecteur, d’enceintes, d’un paperboard ou d’un tableau blanc, Wifi / accès internet, ethernet.
Pour les formations dispensées en visio, les stagiaires devront disposer d’un ordinateur équipé d’un micro et d’un accès internet. Les formations à distance sont réalisées avec un outil de visio-conférence de type Teams, Zoom ou Google Meet. La caméra est fortement recommandée.
INTERVENANTS
Les intervenants Etoiles Academy sont recrutés et supervisés selon un processus qualité spécifique.
DELAI D’ACCES
L’accès à nos formations se fait sous délai minimum de 16 jours entre l’inscription et le début de la session de formation sous réserve de prise en charge.
ASSISTANCE ET ACCESSIBILITE
L’assistance pédagogique et administrative est assurée par notre équipe en amont, au démarrage, pendant et après la formation par mail ou téléphone.
Nos locaux sont accessibles aux personnes à mobilité réduite.
Afin de nous faire part d’un besoin d’adaptation en amont de l’entrée en formation, vous pouvez envoyer votre demande à Eric Peyrard, Co-fondateur et Référent Handicap à l’adresse : eric@etoiles.academy
Dernière mise à jour : 04/2024
