Techniques de base – Préparation et service en salle

Accueil Formations Financement Contact Actualités Nous recrutons Techniques de base – Préparation et service en salle La formation « Techniques de base – Préparation et service en salle » aide le personnel de salle débutant ou en reconversion à acquérir les fondamentaux du métier pour assurer un service professionnel et de qualité. Elle permet de […]

Accords mets/vins – Formation de base et perfectionnement

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Connaissances spécifiques bar : Biérologie, Cidrologie…

Accueil Formations Financement Contact Actualités Nous recrutons Connaissances spécifiques bar : Biérologie, Cidrologie… La formation « Connaissances spécifiques bar : Biérologie, Cidrologie… » aide les professionnels du service et du bar à développer une expertise sur les bières et cidres pour mieux conseiller et servir leur clientèle. Elle permet de découvrir les grandes familles de […]

Bartender – perfectionnement

Accueil Formations Financement Contact Actualités Nous recrutons Bartender – perfectionnement La formation « Bartender – perfectionnement » aide les bartenders expérimentés à approfondir leurs techniques et à enrichir leur créativité pour proposer une carte de cocktails plus élaborée et différenciante. Elle permet de perfectionner les techniques de préparation et de dressage, d’explorer des associations de […]

Bartender – les bases

Accueil Formations Financement Contact Actualités Nous recrutons Bartender – les bases La formation « Bartender – les bases » aide les professionnels du service et du bar à acquérir les fondamentaux du métier de bartender pour proposer un service de qualité et une offre cocktails maîtrisée. Elle permet d’apprendre les techniques de base du bar […]

Barista

Accueil Formations Financement Contact Actualités Nous recrutons Barista La formation « Barista » aide les professionnels du service à maîtriser l’art de la préparation du café pour offrir une expérience de qualité à leur clientèle, dans un contexte où le café de spécialité gagne en importance. Elle permet d’apprendre à régler et utiliser une machine […]