Accueil et Relation client

Accueil et ventes en magasin 

Accueil physique et téléphonique

Accueillir la clientèle étrangère

Accueillir un client en situation de handicap

Acheter et négocier

ALLERGÈNES : GUIDE DE L’INFORMATION DU CONSOMMATEUR

Améliorer les techniques professionnelles des employés d’étages

Animer et motiver une équipe commerciale 

Anticiper et gérer les situations conflictuelles 

Barista – Theista

Bartending – Mixologie

Base de travail des employés d’étages

Biérologie, cidrologie & autres boissons fermentées

Communication managériale

Communication web et réseaux sociaux

Contrôle et Auto-contrôle

Créer, promouvoir et valoriser un évènement

CREPES & GALETTES 

CUISINE HEALTHY BIEN ETRE & SANTE – LES FONDAMENTAUX

Défendre son prix et ses marges

Déléguer et Responsabiliser 

Développer son leadership de manager 

Diriger, animer et motiver une équipe

Encadrer une équipe multiculturelle

Enchantement client

Entretien d’évaluation 

Formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale

Gérer les relations difficiles avec ses clients

Gérer un portefeuille de clients

Gestion des clients difficiles

Gestion du stress

Gestion du temps

Grands comptes : négociation et vente​

GROOMING

Intégrer l’IA dans son quotidien professionnel

L’expérience client digitale

L’organisation du manager 

La posture et les outils du manager

Le téléphone au service de l’efficacité commerciale

Leadership et Collaboration

Management – les bases

Management – les fondamentaux

Management de proximité

Management Expert 

Manager – perfectionnement 

Manager : la prise de fonction 

Manager des managers 

Manager des personnalités difficiles 

Manager en couleur (DISC)

Manager la diversité 

Manager le changement 

Manager par la confiance 

Manager une équipe commerciale 

Manager une équipe commerciale à distance 

Marketing Digital

marketing et commerce : réseaux sociaux

Marketing spécial PME

Mettre en place le plan de maîtrise sanitaire

Négociation commerciale

Négocier avec les fournisseurs

Négocier en situation tendue

Optimiser la relation client

Optimiser son référencement et bien utiliser Google Analytics

Organisation Commerciale

PAINS & VIENNOISERIES

PATISSERIE « SUCRER AUTREMENT » CONCEPT NATURALITE

PÂTISSERIE FONDAMENTALE 

Permis de former – initiale

Permis de former – recyclage

PETITS DEJEUNERS & BRUNCHS ETHIQUES ET SAINS

Préparer efficacement ses visites commerciales

Prospection commerciale

Prospection et Prise de RdV

Prospection téléphonique

Qualité de service et Relation client

Recruter, accueillir et intégrer les nouveaux embauchés

RENFORCER LA COHÉSION D’ÉQUIPE 

RSE & qualité de vie au travail en CHR

SNACKING CONTEMPORAIN

Sommellerie

Storytelling Quartier

Tableaux de bord pour piloter la performance 

Techniques de vente : les fondamentaux

Techniques de vente : perfectionnement

Vendre au comptoir

Vendre des solutions complexes

Vendre par téléphone

Ventes additionnelles – Hébergement

Ventes additionnelles – Restauration

Visibilité internet & e-réputation

Webmarketing